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草原兴发始创于1988年，总部座落在内蒙古赤峰市，是农业产业化国家重点龙头企业，赤峰市农牧业产业化副会长单位，是国家级民族特需用品定点屠宰企业。
依托无污染的生态环境和广袤的优质畜牧资源，公司主要生产“绿鸟鸡、羔羊肉、进口新西兰牛羊肉”三大核心产品，并形成整鸡、分割鸡、童子羊、羔羊肉、牛肉、牛肉干 、烧烤串、调理、熟食、杂粮等10大类200个草原特色品种。
公司以提供绿色、天然、健康食品为追求，开创中国“羔羊肉”产业，培育出“绿鸟鸡”及绿生态养殖模式，打造出”草原兴发“这个响当当的民族品牌。
“饿了吃青草、馋了食蚂蚱”，绿鸟鸡骨细、肉嫩、皮薄，在国内市场独树一帜，是“草原兴发”品牌形象的代表，成为赤峰市的一张名片。"赤峰绿鸟鸡"是国家地理标志保护产品。
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