洛神葵

俗名别名

玫瑰茄、山茄、罗塞耳、卡凯蒂

拉丁学名 Hibiscus sabdariffa

地理分布

原产非洲与亚洲。

繁殖培育

播种法繁殖，可于春季将种子直播于园地或房前屋后、田野隙地。苗高15～20cm时定植，宜在春季的阴天或雨后进行，株行距要视栽培目的而定，以采花萼和种子为主的，70～80cm为宜；以生产纤维为主的，可适当密植，为30～50cm。春、夏之间，在未封行前要松土除草一次。大面积栽培时，每年需施肥1～2次。

特征

株高1-2m。叶矩圆形，3裂，边缘有锯齿。花单生于叶腋，花冠大，深黄色，花萼肉质、杯形，紫红色。蒴果卵球形。10月开花，秋末冬初结果。

习性

根系发达，可在旱地、瘠地生长。从播种到采收约需8个月，所以无霜期在240天以上地区均可栽培。

用途

洛神葵花冠与花萼美丽别致，是理想的美化环境的观赏植物。花萼可提炼含有红色素的果胶，是理想的果汁、果酱等食品的染色剂。嫩叶、幼果腌渍后可食。茎皮可制作绳索与纸张。