红叶甜菜

俗名别名 莙荙菜、红菾菜、厚皮菜

拉丁学名 Beta vulgaris var cicla

植物类型 一二年生花卉。

地理分布 原产欧洲。早年引入我国，长江流域地区栽培广泛。

繁殖培育 用播种繁殖。

特征 主根直立。叶片呈暗紫红色，菱形，全缘。种子4月中旬成熟。

习性 喜光，好肥，耐寒力较强，一般在-10度以下低温，植株仍不会受冻害，亦不怕霜。对土壤要求不严，适应性强，在排水良好的砂壤土中生长较佳，也能在阴处生长。

用途 红叶甜菜紫红色的叶片整齐美观，在园林绿化中可作露地花卉，布置花坛。也可盆栽，作室内摆设。嫩叶可食用。